Kinkkunuudeli

3:lle


2 ruutua nuudelia
1 pss kinkkusuikaleita
1 pss kasvissuikaleita
1 prk ananaspaloja tai vastaava määrä tuoretta ananasta
1 iso sipuli
1-2 valkosipulinkyttä
n.2 dl vettä
mausteita (meillä Druvan Thai Sweet Chili sauce 1/2 pulloa, aurinkokuivattua tomaattia murskana, vähän soijakastiketta)

Kuori ja pilko sipulit, kuullota niitä hetki öljytilkassa pannulla. Lisää kinkkusuikaleet, kasvissuikaleet ja ananas ja anna lämmetä. Mausta. Lisää (murskatut) nuudelit ja sekoittele hetki. Lisää vesi, ja keitä, kunnes nuudelit ovat kypsiä.