Tomaattipaistos

3:lle

Ainekset
2dl tummaa soijarouhetta
4 dl vettä
mausteita (meillä chiliä, soijakastiketta ja aurinkokuivattua tomaattia murskeena)

5 pientä tai kolme suurta tomaattia
1 pienehkö purjo (tavallinen sipulikin toki käy, vaikka maku onkin sitten ihan eri)
 juustoraastetta pinnalle

Keitä soija paketin ohjeen mukaan. Mausta. Pilko tomaatit siivuiksi uunivuoan pohjalle ja niiden päälle halkaistu, huuhdeltu ja pilkottu purjo. Seuraavaksi maustettu soijarouhe (tähän käy luonnollisesti myös jauheliha) ja päällimmäiseksi juustoraaste. Paista +200 astetta, reilu puoli tuntia.